Exposition Ateliers Culinaires Et Dégustations à Castelnaudary le 16 septembre 2017

16 samedi septembre 2017

11h30

Lycée Agricole Pierre-paul Riquet (legta) - Domaine Saint-jean De L'orangerie (935 Avenue Du Docteur René Laënnec, Castelaudary)

Plus d'infos sur l'exposition Ateliers Culinaires Et Dégustations à Castelnaudary

L'exposition Ateliers Culinaires Et Dégustations a lieu au dans le cadre des Journées du patrimoine Castelnaudary 2017.

Découvrez l'histoire du Domaine Saint Jean de l'Orangerie et son fantastique parc grâce aux visites, ballades et autres jeux de piste tout au long de la journée. Entre histoire et modernité, vous voyagerez dans un domaine agricole du Lauragais ayant notamment appartenu au 19ième siècle à Jean Durand, ancien Ministre et Maire de Castelnaudary, et qui abrite désormais l'Agri Campus de Castelnaudary.

**Le patrimoine culinaire sera célébré en cette journée du 16 septembre. Laissez-vous surprendre par des ateliers de démonstration culinaire innovants. Cuisine moléculaire ou burgers locaux à la chantilly d'ortie raviront petits et grands. Profitez des diverses dégustations proposées et laissez-vous tenter par les assiettes bistronomiques proposées par le Chef du Domaine à 12 euros.**

Flânez en calèche dans le domaine et découvrez des brebis pâturant autour d'une bergerie et de magnifiques chevaux en paddocks.

Dans les jardins, partez à l'aventure avec un jeu de piste sur la biodiversité et égarez-vous dans les allées. Au centre du Domaine, admirez le « château », magnifique bâtisse à colombages du 18ième siècle. Saviez-vous que ce « château », posé sur un parc de 3 hectares est entouré d'un jardin à la française, de saynètes paysagères éphémères et d'une éco construction en bois et en paille. Un patrimoine paysager et architectural mis à l'honneur pour ces Journées du Patrimoine.